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        論文:東北蝲蛄正常壽命及生長極限試驗

        發表時間:2024/02/05 20:20:47  來源:水產養殖 2023年10期  瀏覽次數:740  
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        東北蝲蛄正常壽命及生長極限試驗

        郭貴良,吳德杰,李霞,于涵,刁海生,王月琪

        (1.長春市水產品質量安全檢測中心,吉林 長春 130033;2.長春市農業綜合行政執法支隊,吉林 長春 130033;3.吉林省水產技術推廣總站,吉林 長春 130012)

        東北蝲蛄(Cambaroides dauricus),學名東北螯蝦、東北黑鰲蝦,俗稱蝲蛄、水蝲蛄、蝲蛄夾、石蟹等。隸屬于節肢動物門,軟甲綱,十足目,正螯蝦科(蝲蛄科),蝲蛄屬,是世界上淡水鰲蝦的一種。其肉質潔白細嫩,味道鮮美,甘甜無比,含有豐富的氨基酸、維生素及鈣、磷、鉀等營養物質,其分布幾乎覆蓋了我國東北三省和內蒙古地區[1]。由于過度采捕等因素,東北蝲蛄資源量在20 世紀90 年代出現了急劇下降。近20 多年來,因東北蝲蛄棲息地環境遭受破壞,天然生存水域受到污染,而其繁殖條件要求嚴苛,群體恢復能力差,在多重影響因素疊加下,其自然種群數量日漸稀少,分布區域逐年縮減[2]?,F開展東北蝲蛄的正常壽命和生長極限試驗。

        1 材料與方法

        1.1 養殖設施

        在有空調的實驗室內設置21 個水族箱(200 cm×50 cm×60 cm),室內的氣溫和水族箱內的水溫始終<22 ℃。每個水族箱底部鋪設3~4 cm 厚的砂石和珊瑚砂,箱內放置有大小不等的生物棉塊和不同規格的PVC 管,用于東北蝲蛄的隱藏和攀附。每個水族箱上面安裝有過濾筐,筐內放有過濾棉等。水族箱內放置一個潛水泵,配置冷水機,使孵化水溫<18 ℃。

        將自來水注入水族箱40 cm 深,然后用潛水泵提水至水族箱上面的過濾筐內,過濾曝氣后返回水族箱內,保持水體潔凈和溶解氧充足。

        每7~10 d 加水1 次,保持箱內水位40 cm 左右;每20~30 d 清洗或更換新的過濾棉,保持過濾筐良好的過濾效果。ρ(溶解氧)>6 mg/L,水體硬度為270~290 mg/L。

        1.2 試驗幼體

        5 月初,將抱卵的東北蝲蛄移入室內水族箱內孵化,共使用6 個水族箱,每個水族箱放入抱卵的東北蝲蛄10 只[3]。

        7 月初,共孵化出東北蝲蛄幼苗約1 200 尾,用于東北蝲蛄的生長試驗。

        1.3 其他個體

        東北蝲蛄一般在每年的4 月中下旬至5 月初可捕捉到,此時其結束越冬期,開始產卵孵化。將體長<4 cm、未抱卵繁殖的雌性及相當體長的雄性暫時認定為1 冬齡;將體長<7 cm、抱卵量很少的和未抱卵的雌性及相當體長的雄性暫時認定為2 冬齡;將體長>7 cm、抱卵量較多和未抱卵的雌性及體長>9 cm 的雄性暫時認定為3 冬齡。

        5 月初,分別將在自然界捕到的大約為1 冬齡的東北蝲蛄150 只,放入5 個水族箱內,平均每個水族箱放養30 只;將大約為2 冬齡的東北蝲蛄90 只,放入5 個水族箱內,平均每個水族箱放養18 只;將大約為3 冬齡的東北蝲蛄,50 只放入5 個水族箱內,平均每個水族箱放養10 只。

        1.4 試驗方法

        1.4.1 觀察幼體生長狀況

        東北蝲蛄破膜后,每天觀察東北蝲蛄的生長發育情況并記錄。測量并記錄其蛻殼次數以及每次蛻殼后的體長,數量不少于10 只。

        1.4.2 觀察不同階段生長狀況

        測量并記錄捕捉到的東北蝲蛄,然后按照1 冬齡、2 冬齡、3 冬齡的不同生長階段,放入不同的水族箱內飼養。每天觀察其生長發育情況并記錄。測量并記錄其蛻殼次數以及每次蛻殼后的體長,不少于10 只。

        2 結果與分析

        2.1 幼仔的生長

        6 月末至7 月初,東北蝲蛄的受精卵孵化出幼仔,幼仔的平均體長在0.7 cm 左右。

        東北蝲蛄的幼仔經過約5 d 左右的發育,在7 月5 日左右,完成第1 次蛻殼,幼仔能夠短暫離開母體,平均體長約為0.9 cm(該東北蝲蛄的發育比克氏原鰲蝦要慢,克氏原鰲蝦破膜后3 d 左右就可以短暫離開母體[4]),見圖1。

        圖1 離開母體的東北蝲蛄的幼仔

        經過約15 d 的發育,于7 月20 日左右,幼仔完成第2 次蛻殼,平均體長約為1.2 cm;經過約30 d的發育,于8 月20 日左右,幼仔完成第3 次蛻殼,平均體長約為1.6 cm;經過約50 d 的發育,于10 月10 日左右,幼仔完成第4 次蛻殼,平均體長約為2.2 cm;經過約60 d 左右的發育,于12 月10 日左右,幼仔完成第5 次蛻殼,平均體長約為3.1 cm 左右。而后東北蝲蛄轉入越冬期,不再發育。在此期間,也有極個別的東北蝲蛄沒有完成5 次蛻殼,可能與營養等因素有關。

        由此可見,正常的東北蝲蛄的幼仔當年要經過大約5 次蛻殼,體長在3.1 cm 左右后,結束當年的生長,開始越冬。極個別的完成了4 次蛻殼。

        4 月份開河后,野外捕到的1 冬齡的東北蝲蛄的平均體長也在3.1 cm 左右,極個別的較小。說明東北蝲蛄的幼仔在當年大約要經過5 次蛻殼,體長長到3.1 cm 左右。

        現以x、y 多項式為基底,使用最小二乘法,對東北蝲蛄的生長情況進行擬合預測,根據每次蛻殼后體長,推導出以下公式:

        式中:p1、p2、p3、p4——方程式的相關系數;

        y——體長,cm;

        x——蛻殼次數;

        RMSE——均方差;

        R——相關系數。

        2.2 不同冬齡的幼仔生長

        1 冬齡的東北蝲蛄未發育成熟,雌雄在1 年中,分別于6—7 月和9—10 月各蛻殼1 次。2 冬齡的發育成熟,雌性在5—7 月處于抱卵繁殖期,不能蛻殼生長,在繁殖期過后的9—10 月可蛻殼,因而1 年內可蛻殼1 次;雄性在1 年內,分別于6—7月和9—10 月各蛻殼1 次[5]。3 冬齡的為發育高峰期,雌性懷卵量較多,在5—7 月處于抱卵繁殖期,不能蛻殼生長,在繁殖期過后的9—10 月可蛻殼,因而1 年內可蛻殼1 次,但蛻殼后大部分死亡;雄性東北蝲蛄在1 年中,分別于6—7 月和9—10 月各蛻殼1 次,但大多數是在6—7 月的第1 次蛻殼后大部分死亡,剩下的在9—10 月蛻殼后也基本都死亡。

        3 討論

        3.1 東北蝲蛄壽命

        根據產地調查,東北蝲蛄的壽命一般為3 冬齡。試驗結果顯示,3 冬齡在完成蛻殼后大部分死亡,表明其壽命一般在3~4 年。

        根據以上推導出的公式,再結合不同冬齡的生長及測量數據,可以推算出:東北蝲蛄第6 次蛻殼后,其體長大約在4.4 cm;第7 次蛻殼后,其體長大約在6.2 cm;第8 次蛻殼后,其體長大約在8.5 cm;第9 次蛻殼后,其體長大約在11.5 cm。能見到的最大的東北蝲蛄的體長大約就在11 cm;如果有第10 次蛻殼,其體長大約在15.7 cm。推算與產區傳說的其體長在10 cm 以上,體質量在50 g 以上相符,但目前未得到驗證。試驗數據與在自然界中捕到的東北蝲蛄的情況基本相符。

        3.2 東北蝲蛄生長

        在性成熟后,雌性的東北蝲蛄在抱卵孵化期不蛻殼,因而雌性的在性成熟后1 年中只蛻1 次殼,而雄性的東北蝲蛄在性成熟后一般1 年可以蛻2 次殼。因此,雌性的一般在一生當中可蛻殼7~8 次,大多數蛻殼7 次,極少數蛻殼8 次,因而成熟的雌性體長大多在7 cm 左右,極少數能接近9 cm,其體質量也大多在20 g 左右,極少數能接近25 g;而雄性的東北蝲蛄一生可蛻殼9~10 次,大多數蛻殼9 次,極少數蛻殼10 次,因而成熟的雄性東北蝲蛄體長大多在10 cm 左右,極少數能達到12 cm 以上,其體質量也大多在30 g 左右,極少數能接近35 g。因此,在東北蝲蛄的捕獲物中,雄性的規格要明顯的大于雌性。在自然界捕到的和養殖的最大的東北蝲蛄為雄性,體長在11 cm 左右,體質量在32 g 左右。

        4 結語

        東北蝲蛄的正常壽命為3 冬齡,極個別的可能會達到4 冬齡,可能會像河蟹一樣在正常蛻殼生長期遇到環境的急劇變化而進行了長時間的休眠,從而達到4 冬齡,并且多完成了1 次蛻殼。東北蝲蛄雌性正常體質量可達到25 g 以上,雄性可以達到32 g以上,極個別的4 冬齡的體質量可達到50 g 以上。

        雄性的東北蝲蛄在自然環境中一般在一生中最多可蛻殼10 次,雌性的一般在一生中最多可蛻殼8 次;而克氏原鰲蝦一生中可蛻殼12 次[6]以上。因此自然界中的成體克氏原鰲蝦要大于東北蝲蛄。

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