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重慶市2024年1月淡水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)形勢分析

發(fā)表時(shí)間:2024/03/16 02:15:06  來(lái)源:重慶市農業(yè)信息中心  瀏覽次數:3535  
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1月份大宗淡水產(chǎn)品繼續大量上市,另外氣溫水溫下降,活魚(yú)運輸成本降低,活魚(yú)總成本降低,導致魚(yú)價(jià)呈現下跌走勢。2月春節期間市場(chǎng)需求有所增加,預計魚(yú)價(jià)或小幅上漲,但節后魚(yú)價(jià)或小幅回落。

一、水產(chǎn)產(chǎn)銷(xiāo)形勢

1、重慶本地水產(chǎn)品產(chǎn)量增加、批發(fā)交易量減少

1月產(chǎn)量為54966噸,同比增加2.98%。從重慶井口批發(fā)市場(chǎng)交易量來(lái)看,大宗淡水產(chǎn)魚(yú)批發(fā)綜合均價(jià)11.87元/公斤,較湖北均價(jià)高14.69%,比全國均價(jià)低9.94%。該市場(chǎng)1月交易量8101噸,環(huán)比下降5.96%,同比減少14.72%。涪陵新大興國際漁業(yè)批發(fā)市場(chǎng)1月交易成交量726.1噸,環(huán)比下跌2.16%,同比跌19.87%。

2、大宗水產(chǎn)產(chǎn)地、批發(fā)、零售價(jià)環(huán)比全線(xiàn)下跌

1月監測的大宗淡水產(chǎn)品除井口市場(chǎng)批發(fā)價(jià)環(huán)比略有上漲外,其余監測類(lèi)型環(huán)比、同比全線(xiàn)下跌。主要原因如下:一是1月份大宗淡水產(chǎn)品繼續大量上市,湖北等主產(chǎn)區魚(yú)價(jià)下跌,影響重慶魚(yú)價(jià);二是春節在2月,節日效應推遲;三是冬季活魚(yú)運輸成本下降,活魚(yú)總成本降低,魚(yú)價(jià)下跌。另外,1月重慶井口市場(chǎng)大宗淡水產(chǎn)魚(yú)批發(fā)綜合均價(jià)11.87元/公斤,較湖北均價(jià)高14.69%,比全國均價(jià)低9.94%。該市場(chǎng)1月交易量8101噸,環(huán)比下降5.96%,同比減少14.72%,顯示1月份水產(chǎn)品消費量有所回落。

圖表1 1月監測的重慶、湖北及全國大宗淡水產(chǎn)品綜合價(jià)格比(單位:元/公斤,%

類(lèi)

湖北

全國

產(chǎn)地

批發(fā)

零售

井口

批發(fā)

批發(fā)

價(jià)

12.20

16.39

18.96

11.30

11.13

13.15

環(huán)比

0.00%

-2.85

1.34

-3.83

-0.06

-1.87

同比

-3.25

-12.07

-5.62

-6.92

-2.79

-7.59

圖表2 1月監測的重慶大宗淡水魚(yú)各類(lèi)型價(jià)格(單位:元/公斤)

類(lèi)型

草魚(yú)

鯽魚(yú)

白鰱

產(chǎn)地

12.90

14.08

6.83

15.00

批發(fā)

16.17

19.53

9.55

20.32

零售

18.51

22.38

11.85

23.09

井口

11.60

12.80

6.60

14.20

3、名特優(yōu)水產(chǎn)產(chǎn)地、批發(fā)、零售均價(jià)全線(xiàn)下跌

名優(yōu)優(yōu)水產(chǎn)鉗魚(yú)、鱸魚(yú)產(chǎn)地均價(jià)20.36/公斤,環(huán)比下跌0.50%,批發(fā)均價(jià)21.43/公斤,環(huán)比下跌0.07%,零售均價(jià)34.72/公斤,環(huán)比下跌1.48%。

4、飼料價(jià)格上漲

1月監測的魚(yú)飼料均價(jià)10150.20/噸,環(huán)比上漲2.08%。黃顙魚(yú)專(zhuān)用魚(yú)飼料上浮0.33%、表現平穩,鱸魚(yú)專(zhuān)用魚(yú)飼料上漲3.28%,普通魚(yú)飼料價(jià)格小幅上漲2.86%。

二、2月產(chǎn)銷(xiāo)形勢預測

2月份大宗淡水產(chǎn)品依然處于上市期,市場(chǎng)供應充足,氣溫下降利于活魚(yú)運輸,魚(yú)價(jià)不會(huì )明顯上漲,春節期間市場(chǎng)需求有所增加,魚(yú)價(jià)或小幅上漲,但節后魚(yú)價(jià)或小幅回落。預測:預計2024年2月份大宗淡水產(chǎn)品小幅波動(dòng)。

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