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品味消費時(shí)代長(cháng)江漁文化經(jīng)濟發(fā)展的研究

發(fā)表時(shí)間:2024/03/20 09:11:58  作者:步 宇  瀏覽次數:1288  
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目前,促進(jìn)消費已成為應對國際挑戰、穩定國民經(jīng)濟、滿(mǎn)足人民美好生活向往的關(guān)鍵問(wèn)題,經(jīng)濟效益和社會(huì )效益并重的品味消費(或文化型消費)日漸成為社會(huì )消費主流。明辨品味消費面臨的歷史機遇,把握品味消費的發(fā)展趨勢,持續促進(jìn)高質(zhì)量的品味消費,將成為新時(shí)代構建新發(fā)展格局的關(guān)鍵環(huán)節。這無(wú)疑為長(cháng)江漁文化經(jīng)濟在品味消費時(shí)代的發(fā)展提供了新動(dòng)能。品味消費時(shí)代,文化內涵成為產(chǎn)品消費的主要賣(mài)點(diǎn),而歷史悠久、蔚為大觀(guān)的長(cháng)江漁文化資源為此提供了豐富的創(chuàng )造源泉。本文探討品味消費時(shí)代長(cháng)江漁文化經(jīng)濟的發(fā)展,旨在提升長(cháng)江漁文化經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量,同時(shí)在“十年禁漁”之際促進(jìn)長(cháng)江漁文化的保護、傳承與創(chuàng )新。

一、品味消費時(shí)代長(cháng)江漁文化的發(fā)展

在20世紀80年代,長(cháng)江流域為數不少的居民能在節假日吃到水產(chǎn)品已非常難得。然而,時(shí)至今日,中國已成為世界第二大經(jīng)濟體,人們消費冰鮮乃至鮮活的水產(chǎn)品已屢見(jiàn)不鮮。隨著(zhù)人民生活水平的提高和人均可支配收入的增長(cháng),人們日益向往更具特色的生活品質(zhì),不再滿(mǎn)足于飲食,人們經(jīng)常光顧漁家樂(lè ),到漁村體驗生活,品嘗傳統漁家飯菜,到漁民中間體會(huì )漁風(fēng)漁俗。消費水平的不斷提高,催生了一批以漁文化為主題的休閑漁業(yè)基地、漁文化博物館、漁文化主題樂(lè )園等。過(guò)去,受制于經(jīng)濟、文化發(fā)展,不僅水族館數量稀少而且規模也很小,甚至被戲說(shuō)為“放大的水族箱”,而如今,長(cháng)江流域超大型水族館已遍地開(kāi)花,不僅生物類(lèi)型多樣化,而且還有很多珍稀物種,儼然成了“微縮海洋”。過(guò)去,養殖錦鯉、龍魚(yú)等價(jià)格高昂的觀(guān)賞魚(yú)意味著(zhù)家境殷實(shí)、賓館上檔次,到了現在,家家戶(hù)戶(hù)都能夠養殖品種各異的觀(guān)賞魚(yú),人們對之已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。這一大環(huán)境的變化,為長(cháng)江漁文化的創(chuàng )新和發(fā)展提供了無(wú)限機遇和空間。

二、品味消費時(shí)代長(cháng)江漁文化面臨的不足

1.長(cháng)江漁文化挖掘應用不足

長(cháng)江漁文化歷史悠久、內容豐富,然而相關(guān)挖掘和整理工作卻相對不足。在應用方面,更不盡人意。長(cháng)江流域休閑漁業(yè)項目多以漁村、養殖基地等為基礎簡(jiǎn)單改造而成,對漁文化資源的應用有欠深入。這在一定程度上導致出現低層次開(kāi)發(fā)、跟風(fēng)式模仿、粗放式經(jīng)營(yíng)等現象,暴露出缺乏前瞻性分析規劃、市場(chǎng)定位不準、發(fā)展特色不鮮明等問(wèn)題,未能應用文化經(jīng)濟學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)學(xué)、漁業(yè)經(jīng)濟管理等知識有效對長(cháng)江漁文化資源進(jìn)行挖掘、應用與創(chuàng )造,而使其成為長(cháng)江經(jīng)濟帶一支具有活力的經(jīng)濟力量。

2.長(cháng)江漁文化輻射力度不足

人人皆知長(cháng)江,但很多人不知長(cháng)江漁文化。長(cháng)江漁文化的輻射力度還有待加強。比如,最該有“文化漁味”的休閑漁業(yè),雖然多冠以“原生態(tài)”“返璞歸真”等旗號,但饒有趣味體現長(cháng)江漁文化的卻比較鮮見(jiàn)。隨著(zhù)長(cháng)江經(jīng)濟帶的轉型升級與迅速發(fā)展,長(cháng)江漁文化的經(jīng)濟與社會(huì )功能應同向同行、順勢而為。此外,長(cháng)江漁文化目前多為文化、傳媒、旅游等行業(yè)相關(guān)者津津樂(lè )道,尚未更廣泛地走向民間、走向市場(chǎng)、走向社會(huì ),甚至包括一些漁業(yè)從業(yè)人員,都缺乏對長(cháng)江漁文化資源的深入了解。因此,要為長(cháng)江經(jīng)濟帶畫(huà)上一條趣味橫生的長(cháng)江漁文化經(jīng)濟線(xiàn),還需要不斷提升長(cháng)江漁文化的輻射力度。

3.長(cháng)江漁文化轉化創(chuàng )新不足

一方面是日益高漲和多樣化的文化消費需求,而另一方面長(cháng)江漁文化的轉化創(chuàng )新能力卻有待提升。這表現在不少休閑漁業(yè)產(chǎn)品能提供深刻文化記憶者乏善可陳:①產(chǎn)品內涵缺乏文化特色。盡管長(cháng)江流域各地的漁風(fēng)漁俗、漁具漁法、漁歌漁號子等各有千秋,但是卻缺乏轉化創(chuàng )新,目前主流休閑漁業(yè)產(chǎn)品仍多集中于垂釣、吃時(shí)鮮水產(chǎn)品、漁家民宿等傳統項目。②產(chǎn)品形式缺乏新意。這突出表現缺乏對長(cháng)江漁文化資源的提煉、轉化與創(chuàng )新,在傳統漁服、漁村、漁港、水產(chǎn)品等方面過(guò)于因循守舊,缺乏富含興奮點(diǎn)、趣味點(diǎn)、情感點(diǎn)、歷史點(diǎn)、典故點(diǎn)等的形式創(chuàng )新。因此,有必要構建長(cháng)江漁文化經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展體系,提升長(cháng)江漁文化產(chǎn)業(yè)競爭力,助力中國優(yōu)秀傳統漁文化的保護、創(chuàng )新與發(fā)展。

三、品味消費時(shí)代長(cháng)江漁文化經(jīng)濟發(fā)展建議

1.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

文化可以賦予產(chǎn)品“文化符號”,為產(chǎn)品提供文化內涵和附加值。產(chǎn)業(yè)融合是文化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑。比如,“文化+農業(yè)”“文化+漁業(yè)”“文化+旅游”“文化+產(chǎn)品”等產(chǎn)業(yè)融合模式,已成為比較普遍的經(jīng)濟發(fā)展業(yè)態(tài)。通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合,使長(cháng)江漁文化成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)因素,有助于促發(fā)新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新動(dòng)能。試舉例如下:①長(cháng)江漁文化與休閑漁業(yè)深度融合。在鄉村振興、長(cháng)江十年禁漁背景下,賦予休閑漁業(yè)更多長(cháng)江漁文化元素,增加休閑漁業(yè)精神文化消費體驗。②長(cháng)江漁文化與文博會(huì )展業(yè)融合。如利用博物館、美術(shù)館、火車(chē)站、飛機場(chǎng)等空間,提升長(cháng)江漁文化社會(huì )認知水平和品牌形象。③長(cháng)江漁文化與文化創(chuàng )意產(chǎn)品融合。以文化消費彈性系數理論為指導,多元融合,消費細分,不斷創(chuàng )新和開(kāi)發(fā)獨具特色的長(cháng)江漁文化創(chuàng )意產(chǎn)品。④長(cháng)江漁文化與文化旅游業(yè)融合。提升長(cháng)江漁文化“活態(tài)”應用水平,為長(cháng)江文化旅游提供富含“漁味”的文旅、住宿、餐飲、消費、交通等體驗。

2.建設特色文化品牌

長(cháng)江漁文化經(jīng)濟的發(fā)展水平與文化品牌建設息息相關(guān)。文化品牌建設既是文化商品價(jià)值的提升與再造,也是地方文化形象的展示與推廣。因此,要科學(xué)規劃長(cháng)江漁文化品牌建設體系,堅持社會(huì )效益與經(jīng)濟效益相結合,堅持特色發(fā)展導向,堅持創(chuàng )新驅動(dòng)發(fā)展,堅持品牌協(xié)同發(fā)展。同時(shí),建立長(cháng)江漁文化品牌跟蹤評估機制,及時(shí)依據發(fā)展動(dòng)態(tài)和內外部環(huán)境調整建設策略和路徑,使長(cháng)江漁文化的品牌建設與品牌營(yíng)銷(xiāo)協(xié)調互動(dòng),相互促進(jìn)。

3.提升媒體傳播力度

提升媒體傳播力度是長(cháng)江漁文化走向市場(chǎng)、走向大眾、走向社會(huì )的關(guān)鍵。對此,綜合應用各種媒體傳播手段,提升長(cháng)江漁文化的知曉度、美譽(yù)度和親和力。①提升長(cháng)江漁文化自身的吸引力和傳播力。內容是傳播力的根本動(dòng)力。要通過(guò)內容開(kāi)發(fā)、轉化創(chuàng )新、產(chǎn)品設計等,提升長(cháng)江漁文化自身的吸引力和傳播力。②借助傳統媒體公信力提升傳播力。得益于長(cháng)期的歷史積累,傳統媒體公信力高,借助傳統媒體的主導地位,提高長(cháng)江漁文化的傳播力。③借助新媒體滲透力提升傳播力。新媒體可以即時(shí)傳播、交互聯(lián)動(dòng)、“物美價(jià)廉”,日益為人們喜聞樂(lè )見(jiàn),是提高長(cháng)江漁文化傳播力的便捷之選。

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